De wijn heeft plezierige aroma's van kersen en rood fruit en heeft een aangename, gulle smaak.
Gelegen bij Puglia.
Deze warmbloedige Italiaan past bij verschillende gerechten, zoals hors-d'oeuvres, maar ook bij geroosterd lams- en varkensvlees.
VinificatieTraditioneel. Tijdens de vinificatie hebben de schillen van de druiven 6 dagen meegegist bij een temperatuur van 26 °C. De wijn heeft gerijpt in roestvrijstalen vaten gedurende 18 maanden.